Kako napraviti jeftini, ukusni jogurt



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prokuhajte vodu pet minuta s pjenjačom. Ovo sterilizira sve što će dodirnuti jogurt.

Uključite svjetlo pećnice (to bi trebalo biti dovoljno za održavanje temperature inkubacije). Ako nemate lampicu za pećnicu, možete zamotati lonac ručnicima i držati ga na toplom mjestu.

Izlijte vodu i dodajte vrećicu mlijeka i 3 Tbsps instant obranog mlijeka u prahu u lonac. Promiješati.

Često umutite po mediju, pazeći da stružete rubove i dno lonca, sve dok se ne pojave sitni mjehurići poput latte pjene i ne dođe do značajne količine pare. NE DOZVOLITE DA VRIJE!

Lonac stavite u hladnu vodenu kupelj. Pričekajte dok mlijeko ne postane mlako.

Tek kada je mlijeko malo toplije od sobne temperature, dodajte svoj obični predjed od jogurta. Dobro umiješajte u mlijeko.

Stavite lonac u pećnicu (držeći upaljeno svjetlo) i postavite timer na 6,5 ​​sati.

Kad ga izvučete, možda će se i dalje činiti donekle likvidnim, ali to je samo zbog topline. U hladnjaku će postati gušći.

Odvojite u dvije posude za jogurt (koje su naravno oprane) i stavite ih u hladnjak!

% Mliječne masti, količina mlijeka u prahu i vrijeme inkubacije utječu na okus i konzistenciju vašeg jogurta. Više njih čini jogurt gušćim, ali više vremena jogurt kiseliji.

Ne volim svoj jogurt jako kiselkasto pa dodam mlijeko u prahu kako ga ne bih morao dugo ostavljati u pećnici. Slobodno se poigrajte s tim!

Konačno, za 7-10 dana prođem kroz dvije posude jogurta (postaje vrlo ovisna), ali ako jedete manje, razmislite o polaganju ovog recepta. Ne zaboravite ostaviti malo da započnete sljedeću seriju!


Gledaj video: Jeftin kakao kolač za svaki dan. Bez jaja, bez miksera. Kad nemam ništa u kući a jede nam se slatko.


Prethodni Članak

Kako napraviti super zdrav sok od slatkog krumpira i mrkve

Sljedeći Članak

Kako napraviti papéis