Kako mogu / staklenke svježe rajčice



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dan prije, poželjet ćete sterilizirati svoje staklene posude. Operite poklopce i prstenove pod vrlo vrućom vodom i stavite da se osuše.

Uklonite sve naljepnice s rajčice s 30 kilograma i operite u toplom toplijem. Ostavite da se zrak osuši na krpama za sušenje.

U međuvremenu stavite kuhati svoj veliki lonac vode. Ovaj lonac i voda koristit će se za obradu staklenki. "Konzerviranje u vodenoj kupelji"

Sada na dasci za rezanje s malim pripremnim nožem, samo dodajte brzi rezultat "X" kožicama rajčice.

Možete li vidjeti X? Ne rezanje do kraja, samo bodovanje kože. To pomaže brzo skinuti kožu nakon kuhanja.

Sad vam dovedite lonac s umakom napunjen sterilnom ili filtriranom vodom (NE VODOM iz slavine) do vrenja. Ovo je lonac u kojem ćete skuhati rajčice.

U ovaj lonac napunjen sterilnom vodom, prokuhajte i u serijama ispuštajte zarezane rajčice. Prokuhajte 2-3 minute. Samo dok se koža ne počne ljuštiti.

Šupljikavom žlicom izvadite rajčicu iz kipuće vode. Prebacite u čistu posudu. Možete vidjeti kako se koža samo ljušti.

Na čiste tave rasporedite kuhanu rajčicu da se ohladi.

Kao što ovdje možete vidjeti, ove rajčice spremne su za guljenje.

Nožem za rezanje nježno uklonite kožu s kuhane rajčice. Obavezno uklonite i jezgru.

Sve pelat rajčice spremne za staklenku.

Vrijeme je da počnete puniti staklenke koje ste sterilizirali dan ranije.

Čistom nehrđajućom krađom žlicom napunite svaku teglu do vrha ostavljajući 1 "sobu.

Ovi su dovoljno ispunjeni. Dodajte bilo koji sok od rajčice iz posude kako biste popunili praznine. Ako imate zračne džepove u staklenkama, zalijepite čistu plastičnu žlicu u staklenku kako biste pomogli ispuštanju zraka.

Sada stavite poklopce i prstenove na svaku staklenku. Dovoljno čvrsto da se na njega stane. Ne prevrtati se.

Sada ćemo u vrlo velikom loncu s kuhanom vodom obraditi ove staklenke. Stavite onoliko staklenki koliko vam treba i stavite vodu 1 "iznad poklopaca. Isključite toplinu ispod lonca.

Ostavite staklenke da 5 minuta odstoje u prokuhanoj vodi. Zatim izvadite na stalak za sušenje.

Nastavite s ovim postupkom, vodeći računa da u svakom krugu zakipite dok se sve teglice ne obrade.

Staklenke su gotove, neka odstoje 12 sati na stalku za sušenje radi zatvaranja. SAVJET: nakon uklanjanja staklenki iz prokuhane vode, nemojte ponovno stezati ili prekomjerno stezati prstenove koji su se mogli otpustiti.

Gotov proizvod!!!

Provjerite brtvu: (12 sati kasnije) Pritisnite sredinu ohlađenog poklopca. Ako je posuda potpuno zatvorena, poklopac se neće savijati gore-dolje.

SAVJET: ako se poklopac savije nakon 12 sati, staklenka se nije pravilno zatvorila. Možete staviti u hladnjak za trenutnu upotrebu. Ili za upute za sigurnu ponovnu obradu staklenke www.freshpreserving.com


Gledaj video: Škola vrtlarstva - ljetna njega rajčica


Prethodni Članak

Kako postaviti iPhone obavijesti

Sljedeći Članak

Kako stvoriti lijepu zahvalnicu u otrcanom stilu