Kako kuhati palentu s gljivama od češnjaka

Sastojci

U srednje lonac stavite 9 šalica vode 1 žlica i pustite da zavrije.

U međuvremenu izmjerite 1 kilogram kukuruzne krupice (ako nemate vagu, u redu je 1 lb = 2 šalice)

Jednom kad voda zakuha, smanjite umjerenu i VRLO polako dodajte kukuruznu krupicu i neprestano miješajte da ne bi bilo grudica

Ne brinite ako dobijete kvržice. Samo nastavi šuškati !!

Ovo bi trebalo izgledati kad se to uradi OPREZ vruće je

Rasporedite palentu na lim i ujednačite je

Pokrijte plastičnom folijom i stavite u rub da se hladi 2 sata

Dok čekate, izvadite stabljike iz gljiva, a zatim ih narežite na komade veličine zalogaja (izrežite ih kako želite)

Nasjeckajte svježi timijan

Samljeti češnjak

Nakon dva sata izvadite palentu i izrežite je u željene oblike, napravio sam trokute

Stavite gljive i timijan u pirjanu posudu na jakoj vatri

Kuhajte ih dok ne izgledaju ovako

Zatim dodajte vino

Ostavite da minutu-dvije mjehuriće, a zatim dodajte češnjak

U drugoj tavi kuhajte palentu, uglavnom dok ne postane vruća ili kad god osjetite da je gotova

Ta-da !! (Ukrao sam ovu sliku s Interneta jer sam zaboravio da je slikam kad završim, ali shvaćate 😋) Uživajte !!