Kako napraviti autentični humus


Otvorite limenke slanutka i rezervirajte otprilike pola šalice tekućine. Ocijedite preostalu tekućinu i slanutak stavite u blender.

Tahini dodajte slanutku (ako je vaš blender slab, dodajte tahini na samom kraju).

Dodajte sok dva limuna (jedan limun ako ne želite da bude tako ljut).

Dodajte prstohvat kima - koristila sam vrh noža.

Ogulite jedan češanj češnjaka i dodajte u blender. Smjesu miješajte dok ne postignete glatku konzistenciju.

Ako utvrdite da je smjesa pregusta i ne miješa se dobro, dodajte malo tekućine od slanutka koju ste rezervirali, dodajući malo po malo dok se ne postigne glatka konzistencija.

Izvadite humus iz miješalice u posudu za miješanje. Posolite po ukusu (dodala sam otprilike 1 čajnu žličicu). Također, ako želite jači okus tahinija, dodajte još jednu žlicu kao ja.

Za posluživanje stavite humus u posudu i ukrasite maslinovim uljem, mentom, nekoliko crtica crvene paprike (ako volite toplinu) i pospite nekoliko pinjola da završe! Sahtein! (Za tvoje zdravlje!)


Gledaj video: HUMMUS NA DVA NAČINA


Prethodni Članak

Kako naučiti svog psa igrati Peekaboo

Sljedeći Članak

Kako napraviti tortu od riže