Kako kriliti juhu od školjki (prvi put)

Evo robe. Moj čarobni nož je unaprijed nasjekao sve za mene.

Bacite pola štapića maslaca u lonac s lukom, celerom, mrkvom i češnjakom. Za juhe često kuham luk (ljutiku) min-dvije, zatim povrće (celer, mrkva) za istu, dodajući na kraju češnjak.

Nakon što se baza kuha nekoliko minuta, ubacite nekoliko žlica brašna. Dodao sam ovu sliku vrijednu dva puta. 4 gomila brašna. Neprestano miješajte dok ne postane tijesto.

Polako dodajte i uvrstite svoje zalihe (koristio sam dobro začinjeni domaći temeljac od škampa od prije nekoliko dana).

Nastavite miješati. Jednom kad izgleda dobro (ne želite da bude previše tekuće), bacite se na te tatere.

Ulijte sok iz obje limenke ravno u smjesu. Školjka sočna.

Dodajte malo mlijeka / vrhnja. u lonac. Što je vaše mlijeko masnije, to će biti bolje (očito). Imao sam samo 2%. Ne govori djeci.

Prekini i dodaj one rezervirane školjke mozga u zdjeli. (Slike s hranom su ponekad tako gadne.)

Ubacite malo okusa. Dodao sam hrpu soli i parmezana, malo papra, a kasnije malo češnjaka u prahu i origana.

Poslužite s malo peršina i pripremite. Ne zaboravite poslužiti s kruhom ili krutonima ili tatorom.

Izgledam dobro.

Ne, izgledam dobro.

Vaše pospano dijete koje je cijeli dan bilo na bazenu, to će prožderati. "Želim još sira!" (Pripremite još posipanih sira).

Uf. Vidimo se sljedeći put!