We are searching data for your request:
Izrežite svoj patlidžan na komade veličine 1/2 inča ..
..i pirjajte dok ne završite. U ovom trenutku ne trebate dodavati začine. Staviti na stranu.
Zagrijte oko 2 žlice ulja u loncu i dodajte luk. Kuhajte dok lagano ne porumeni.
Dodajte pastu od češnjaka i đumbira i začine, uključujući one koji nisu obavezni ako ih koristite. Sama sam napravila pastu od češnjaka i đumbira.
Pirjajte nekoliko sekundi da se začini poprže, čineći ih aromatičnijima. Dodajte rajčice.
..i pire.
Dodajte oko 1 / 2C vode, pokrijte i pustite da se kuha dok se ne reducira.
Umiješajte mljevenu govedinu i oko 1 / 2C vode. Pokrijte i pustite da kuha dok govedina ne bude gotova. Povremeno promiješajte da se ne lijepi za dno.
Kad završite, ubacite pripremljeni patlidžan i cilantro.
Možete jednostavno dodati patlidžan u curry bez da je prethodno kuhano, ali mislim da je pirjanje prvo bolje donijelo okus.
Kombinirajte sve zajedno. Pospite ostacima cilantra.
Ovo je bilo super ukusno! Poslužite uz kuhanu rižu na pari / kuhanu ili chapati ili naan :)
Copyright By anticor11.org