Kako kuhati pitu od piletine, slanine i poriluka


Glug ili dva maslinovog ulja i kriška maslaca (temp: 6/9)

Narežite na kockice oko 6-12 rašeri prošarane slanine (upotrijebio sam ih 8)

Narežite kockice i luk i češanj češnjaka

Maslac i maslinovo ulje ponovno s curenjem (temp: 6/9)

S dva poriluka

Pospite malo paprike po cijeloj piletini

Narežite na kockice oko 400g piletine ili 4 fileta

Tijekom kuhanja curenja vodite računa da ne porumene - ako ipak skinu vatru, to bi trebalo učiniti

Dodavanje piletine narezane na kockice

Prethodni luk i slaninu gurnite na stranu i pustite da se piletina kuha

To zapravo nije koliko sam soli dodala, ali dodam prilično veliku prstohvat! I papar

Prethodni luk i slaninu gurnite na stranu i pustite da se piletina kuha

Dodajte curenje u lavor

Ovaj tjedan nismo imali domaći pileći temeljac, ali dodajte kocku temeljca u vodu i dodajte smjesi

Dodajte malo kreme od oko 200 ml

Povećajte temp (8/9) i pustite da otopina proključa i postane gusta i kremasta

Oprostite svima! Zaboravio sam fotografirati prije nego što sam ga stavio u pećnicu. 1. Ulijte u keramički pleh. 2. Razvaljajte lisnato tijesto. 3. Stavite u pećnicu na oko 30 minuta na 200C ventilator

Ukusno!!!!!

Poslužiti


Gledaj video: Prženi krumpir s lukom i češnjakom na lyonski način - Fini Recepti by Crochef


Prethodni Članak

Kako naučiti svog psa igrati Peekaboo

Sljedeći Članak

Kako napraviti tortu od riže