Kako napraviti biscochitos

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Skupite potrebne sastojke.

Zagrijte pećnicu na 350 °.

Izmjerite točne količine brašna, sode bikarbone i soli. Zatim prosijte ove sastojke u veliku posudu.

Zatim spojite svinjsku mast, šećer i anis u posudu za miješanje.

Polako počnite miješati sastojke u mikseru. Zatim pažljivo dodajte dva jaja i nastavite miješati. Obavezno ostružite stranice posude kako biste se osigurali ravnomjerno miješanje !!

Nakon što se smjesa svinjske masti / šećera / anisa / jaja temeljito sjedini, pažljivo dodajte smjesu brašna (praha) u tijesto svinjske masti.

U početku lopaticom složite smjesu praha u tijesto, no kad to postane teže, zasučite rukave i pripremite se za zabavni dio: rukama masirajte to dvoje.

Mijesite tijesto dok ne omekša. Zatim smotajte cijelu seriju tijesta u jednu veliku okruglu kuglu. Za sada odložite ovo sa strane.

Zatim pripremite šećernu prevlaku. U posebnu plitku posudu ulijte cimet i šećer i promiješajte.

Sada uzmite komadić tijesta veličine šake i umijesite ga u krug. Stavite malo brašna na pult da se tijesto ne zalijepi za površinu i počnite razvlačiti tijesto u tankom sloju.

Nakon toga, pomoću rezača za kolačiće tijesto izrežite u male krugove. Skinite višak tijesta i stavite kolačiće u smjesu šećera od cimeta. Pazite da je cijeli kolačić pokriven ravnomjerno. Stavite na kamen.

Napunite cijeli pladanj, a zatim ih stavite peći na 10-12 minuta. Pokušajte ne poludjeti dok čekate da se vaši ukusni kolačići ispeku!

Kad se tajmer isključi i provjerite jesu li potpuno kuhani, izvadite posudu iz pećnice i stavite na pult da se hladi. Ne vadite kolačiće s kamena dok se ne ohlade.