Kako promiješati pržiti sambal grah


Operite, isperite, ocijedite i grah narežite na duljinu od 2 inča.

Suhe kozice namočite dok ne omekšaju i nasjeckajte ih grubo.

Pomiješajte ili istucite čili, ljutiku, češnjak i belacan. (Sambal pasta)

Zagrijte ulje u woku i miješajte pržene suhe kozice dok ne porumene.

Dodajte pastu od sambala i pržite dok ne postane aromatična.

Dodajte dugi grah i vruću vodu. Dobro pomiješajte s pastom od sambala.

Dodajte sol i pileći temeljac po ukusu. Poklopiti i dinstati na laganoj vatri.

Kuhajte dok voda ne ispari i grah se skuha i dobro premaže u sambal tijesto.

I gotovi ste! Posudu izručite na tanjur i poslužite vruću s rižom, kašom ili čak prženim pčelinjim mesom.


Gledaj video: Kuhari: Darko Glavak - Posni grah


Prethodni Članak

Kako napraviti biscochitos

Sljedeći Članak

Kako svirati uoklele pjesmu s 4 akorda