Kako napraviti ruski varenniki

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Za nadjev napravite jednostavni kašasti krumpir ili upotrijebite ostatke kaše

Na 1 žlici maslinovog ulja pržite nasjeckani luk dok ne porumeni

Na tavu dodajte nasjeckane gljive

Smjesu od gljiva i luka pomiješajte s krumpirom od gljiva, začinite solju i paprom po ukusu i ostavite da se ohladi

Za tijesto pomiješajte 6 šalica univerzalnog brašna s 1-1 1/2 žličice soli

Dodajte 2 1/2 šalice ledene vode

Dobro promiješajte dok tijesto ne postane podložno za rad rukama

Zamijesio tijesto na silu. Neće biti fleksibilan, ali što ga duže klecate, to će postati mekši

Od tijesta napravite kuglu i zamotajte je u plastičnu foliju. Ostavite ga da se odmori oko sat vremena na vašem kuhinjskom pultu

Jednostavni način izrade okruglih krugova od tijesta je: radnu površinu zaprašiti brašnom. Zatim izrežite komad i razvaljajte. Neka bude tanak oko 2 milimetra

Zatim pažljivo izrežite krugove staklenim rubom. Nastavite isti postupak s ostatkom tijesta

Alternativni način za izradu kruga od tijesta. Uzmite malo tijesta i razvaljajte gustu kobasicu. Zatim podijelite na komade debele centimetar

Prstima malo zaokružite komade

Svaki komad umočite u brašno i svaki dio razvaljajte u velike krugove veličine jabuke

Napunite svaku svežnju nadjevom prije nego što razvaljate sljedeću svežnju tijesta jer se brzo suši. Nakon punjenja neće se dobro lijepiti

Stavite nadjev u sredinu i zatvorite krajeve (čvrsto pritisnite da se ne otvori tijekom kuhanja)

Možete ga ostaviti kakav jest ili ...

Uljepšajte svoje varennike čineći da krajevi izgledaju uvijeno uže

Ovo su tri načina za zatvaranje varennika. Možda je korisno ako napravite 3 različita punjenja. Ovako ih možete razlikovati

Napravite što više da ga zamrznete za buduću upotrebu

Za kuhanje zakuhajte puno vode. Dodajte jedan lovorov list, 4-5 zrna papra, žličicu suhog kopra i 2 žlice soli

Donesite vodu da zavrije i ispustite varenniki unutra. Lagano promiješajte tako da se neće zalijepiti jedno za drugo. Kuhajte 6-8 minuta. Ne kuhajte previše